DOVE MANGIARE A CASERTA: ANTICA HOSTARIA MASSA

La pizza e la Campania sono un binomio costante. Così come è normale accostare la pasta all’Italia, in tutto il mondo, viene spontaneo abbinare la pizza alla sua regione d’origine. C’è tanto altro di buono da mangiare a Napoli e nelle altre province campane, una varietà di sapori che vengono dalla ricchezza della terra e … Leggi tutto

AVVENTURE IN LAOS E CAMBOGIA: IN VISITA ALLE CAPITALI VIENTIANE E PHNOM PENH

18 agosto 2014 (bus pubblico, piedi) Oggi ce la prendiamo comoda, approfittando del resort di Vang Vieng a partire dalla sua sontuosa colazione. Di prima mattina vogliamo vedere il paesaggio laotiano dall’acqua e prendiamo delle piccole barche a motore. Saliamo a coppie, muniti di giubbino salvagente che aggiunge colore, e scendiamo nelle acque limacciose. Nella … Leggi tutto

VISITARE LA CORSICA: COME ORGANIZZARE IL VIAGGIO

Viaggiare in Corsica è possibile tutto l’anno, con diverse visite ed esperienze per tutti i gusti. Possiamo immergerci nelle foreste dell’interno per camminare, fare il pieno di natura e aria pura. O soffermarci sulle coste frastagliate del nord dove nuotare, andare in barca, praticare gli sport nautici. Mentre altre coste con spiagge sabbiose invitano a … Leggi tutto

10 ANNI CON GAMBERETTA ROSSA

Gamberetta rossa è nato nel 2011 alla fine del viaggio in Mongolia che mi ha tanto segnata, nel bene e nel male. Da qui ho deciso di aprire il mio blog, uno spazio online per raccontare avventure di viaggio, renderle disponibili per i miei lettori, emozionarli (o provare a farlo) e consigliare dove andare o … Leggi tutto

BORGO BIANCOMATILDE, OSPITALITÀ DI CHARME IN APPENNINO REGGIANO

Se c’è una regione italiana dove si mangia bene questa è l’Emilia Romagna, con la sua grande scelta di piatti della tradizione. La cucina emiliana, di terra e di mare, ha una forte identità territoriale, un’impronta che caratterizza i piatti emiliani al pari dei tratti architettonici e urbanistici delle città, della campagna e dei borghi. … Leggi tutto

UN ANNO DI EVENTI SUL VINO FIRMATI DA ELEGANZA VENETA

Parlare di vino in modo innovativo non è facile: bisogna conoscere il prodotto e saperlo raccontare. Ma ancora non basta. Lionella Genovese lo sa bene, si occupa di consulenza e comunicazione sul vino a 360 gradi e in questi anni ci ha abituato a incontri di qualità, “firmati” con il suo marchio Eleganza Veneta. Degustazioni … Leggi tutto

Avventure in Bengala e Sikkim. Visita di Namchi e arrivo a Gangtok

Martedì 30 dicembre 2014 Da Kolkata a New Jalpaiguri (NJP) andiamo in treno verso il nord del West Bengala, per proseguire in auto nel Sikkim. Il viaggio dovrebbe durare undici ore, dalle 20,30 alle 7,30 del mattino dopo. Siamo quasi gli unici stranieri, gli indiani ci guardano incuriositi, una situazione che ci accompagnerà spesso durante … Leggi tutto

DENTRO I GIARDINI DEL TÈ: DALLA PRODUZIONE AL CONSUMO DI TÈ NEL MONDO

Nel mondo circa 30 Paesi producono tè, la produzione annuale è raddoppiata in meno di quarant’anni passando da circa 1,2 milioni di tonnellate alla metà degli anni ’60 ai circa 2,4 milioni di tonnellate attuali. L’aumento più importante si è avuto in Africa, in America Latina e soprattutto in alcuni Paesi emergenti come Nuova Guinea, … Leggi tutto

LA CITTÀ E LA SUA GUIDA: A PADOVA CON ROSANNA TORRESINI

Mentre Rosanna sgambetta per le strade del centro di Padova, noi le stiamo dietro ascoltandola con l’auricolare. Finalmente ho trovato una guida turistica che non si ferma mezz’ora per dare spiegazioni, ma le dà in movimento così non perdiamo nemmeno un minuto, e io non mi rompo la schiena a stare in piedi troppo a … Leggi tutto